Linea ca' Pont "senza glutine"

Una leggenda tutta gragnanese narra della nascita della Pasta
“ca pont”, con la punta. Un pastaio tornando a casa dopo la sua
giornata di lavoro in fabbrica, notò la piccola figlia che appuntiva
una pasta lunga per utilizzarla come penna per scrivere
mmergendola nell’inchiostro del calamaio. Da quel momento,
da un semplice gioco, il pastaio trasse l’idea di creare nuovi
formati di pasta appuntiti! I formati con la punta si
caratterizzano per un loro particolare felice abbinamento con
un "buon ragu'", ma in generale con qualsiasi tipo di sugo.
Sia lisci, che rigati, sono ideali per piatti facili,
veloci e di gran gusto, da oggi anche per i celiaci!
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